Name: Ідеальні огірки для перекусу
Total time: 15 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Азійська
Ingredients: Огірки — 455 г; Сіль — 30 г; Цибуля ріпчаста — 1 шт; Кроп; Оцет — 150 мл; Яблучний оцет — 110 мл; Цукор — 180 г; Гірчиця зерна — 5 г; Червоний перець чилі — 1 г; Куркума — 1 г; Духмяний перець; Чорний перець горошком; Гвоздика — 2 шт

Ідеальні огірки для перекусу

Хрусткі мариновані огірки з цибулею та прянощами, готові вже за ніч.

5.0 (1) 15 хв Легка 6 порц. Веганський Вегетаріанський Закуска Компонент страви Азійська

Підготовка продуктів

Наріжте огірки кружальцями товщиною 0.6 см і перемішайте з сіллю.
Додайте подрібнений кріп і нарізану цибулю, перекладіть у стерильну скляну банку.

Приготування

У невеликому сотейнику змішайте вінчиком яблучний оцет, білий оцет та цукор.
Додайте гірчицю в зернах, пластівці червоного перцю, куркуму, духмяний перець, чорний перець горошком і гвоздику.
Доведіть до кипіння на середньому вогні та залийте всю суміш у банку.

Зберігання

Закрутіть кришку, дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на ніч (зберігати до 10 днів).

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт

Ідеальні огірки для перекусу

Інгредієнти

Поживність

Підготовка продуктів

Приготування

Зберігання

Зберегти або готувати цей рецепт