Варений птітім (кускус)

Name: Варений птітім (кускус)
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Птітім — 5.3 oz; Вода — 10.1 fl oz; Олія оливкова — 0.5 fl oz; Сіль — 0.1 oz

Базовий рецепт приготування ніжного птітіму

20 хв Підготовка 3 хв Приготування 15 хв Легка 2 порц. Веганський Вегетаріанський Обід Вечеря

2 порц.

Інгредієнти

Птітім 5.3 oz Вода 10.1 fl oz Олія оливкова 0.5 fl oz Сіль 0.1 oz

Поживність

На порцію: ≈ 322.0 ккал, Б 9.0 г, Ж 7.0 г, В 55.0 г
Загалом (на 2 порц.): ≈ 645.0 ккал, Б 18.0 г, Ж 14.0 г, В 110.0 г
частину кількостей переведено за приблизною густиною/вагою «1 шт» — точність нижча
З поправкою на приготування: Птітім повністю вбирає воду та олію в процесі приготування.

Приготування

Розігрійте оливкову олію в невеликому сотейнику чи каструлі на середньому вогні.
Всипте птітім і злегка обсмажте, постійно помішуючи, протягом 1–2 хвилин до появи легкого золотистого кольору й горіхового аромату.
Обережно влийте окріп і додайте сіль, після чого добре перемішайте.
Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сотейник кришкою і варіть 10–12 хвилин, поки крупа не вбере всю рідину.
Зніміть з вогню, залиште під кришкою ще на 3–5 хвилин для упрівання, потім перемішайте та подавайте.

Поскаржитись на рецепт

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт