Name: Паста з куркою
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 srv
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta (Фетучіні) — 250 g; Chicken thigh — 500 g; Cream — 200 ml; Chicken broth — 100 ml; Dried tomato — 70 g; Spinach — 50 g; Garlic — 3 g; Parmesan — 40 g; Olive oil — 30 ml; Butter — 15 g; Oregano — 5 g; Chilli flakes — 1 g; Salt — 5 g; Black pepper — 2 g

Паста з куркою

Ніжна паста з курячим стегном, в'яленими томатами, шпинатом та пармезаном у вершковому соусі.

5.0 (1) 35 min Cooking 5 min Medium 4 srv Lunch Dinner Italian

Cooking

Розріжте куряче стегно уздовж на два тонкі пласти, посоліть, поперчіть та приправте орегано.
Розігрійте оливкову олію та вершкове масло в сковороді. Обсмажте курку по 3-4 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки, після чого перекладіть на тарілку.
Відваріть пасту в підсоленій воді до стану al dente та збережіть трохи води після варіння.
У тій же сковороді обсмажте подрібнений часник і пластівці чилі протягом 30 секунд, потім додайте нарізані в'ялені томати.
Влийте вершки та бульйон, доведіть до кипіння, додайте натертий пармезан і перемішайте до однорідності соусу.
Поверніть курку в сковороду, додайте свіжий шпинат і тушкуйте 2-3 хвилини до розм'якшення шпинату.
Додайте відварену пасту в соус, ретельно перемішайте і за потреби додайте трохи збереженої води від пасти.

Open on TV — large text, controlled with the remote's arrow keys.

Keep this one or cook it

Save it — and Smakora shows what you are missing at home, adds only that to the shopping list and walks you through step by step. Cook, don't guess.

Create a free account I already have an account

Паста з куркою

Ingredients

Nutrition

Cooking

Keep this one or cook it