Булгур відварений

Name: Булгур відварений
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Булгур — 150 г; Вода — 300 мл; Масло вершкове — 20 г; Сіль — 3 г

Класичний розсипчастий гарнір із булгуру

25 хв Підготовка 5 хв Приготування 20 хв Легка 2 порц. Вегетаріанський Обід Вечеря

2 порц.

Інгредієнти

Булгур 150 г Вода 300 мл Масло вершкове 20 г Сіль 3 г

Поживність

На порцію: ≈ 335.0 ккал, Б 9.0 г, Ж 8.0 г, В 55.0 г
Загалом (на 2 порц.): ≈ 670.0 ккал, Б 18.0 г, Ж 16.0 г, В 110.0 г
частину кількостей переведено за приблизною густиною/вагою «1 шт» — точність нижча
З поправкою на приготування: Булгур вбирає воду під час тушкування.

Приготування

У каструлі з товстим дном розтопіть вершкове масло, всипте булгур і обсмажуйте 1–2 хвилини до появи легкого горіхового аромату.
Влийте гарячу воду, додайте сіль і доведіть до кипіння.
Зменшіть вогонь до мінімуму, щільно накрийте каструлю кришкою та варіть приблизно 15 хвилин, поки вся вода не вбереться.
Зніміть каструлю з плити та залиште під кришкою ще на 5 хвилин перед подачею.

Поскаржитись на рецепт

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт