Name: Прості йогуртові коржі
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: Борошно пшеничне — 260 г; Сіль — 6 г; Розпушувач — 6 г; Олія оливкова — 30 мл; Йогурт натуральний — 200 г

Прості йогуртові коржі

Швидкі та легкі домашні коржі на йогурті без дріжджів.

40 хв Підготовка 10 хв Приготування 10 хв Легка 6 порц. Вегетаріанський

За рецептом Andy Cooks · TikTok

Інгредієнти

Борошно пшеничне 260 г Сіль 6 г Розпушувач 6 г Олія оливкова 30 мл Йогурт натуральний 200 г

Поживність

На порцію: ≈ 192.0 ккал, Б 5.3 г, Ж 5.7 г, В 30.3 г
Загалом (на 6 порц.): ≈ 1150.0 ккал, Б 32.0 г, Ж 34.0 г, В 182.0 г
частину кількостей переведено за приблизною густиною/вагою «1 шт» — точність нижча
З поправкою на приготування: втрата вологи при випіканні

Підготовка продуктів

Додайте борошно, сіль, розпушувач та оливкову олію в миску, потім влийте натуральний йогурт і перемішайте, доки не утвориться кущисте тісто.
Викладіть тісто на дошку і вимішуйте до гладкості приблизно 3-5 хвилин.
Накрийте тісто і дайте йому відпочити 30 хвилин.

Приготування

Розділіть тісто на шість рівних кульок.
На присипаній борошном поверхні розкачайте кожну кульку в тонкий корж.
Розігрійте суху сковороду на сильному вогні та готуйте кожен корж, поки він не здується і з одного боку не з'являться легкі підпалини.
Переверніть і продовжуйте готувати з іншого боку до готовності.
Подавайте теплими.

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт