Name: Сендвіч крок-мес'є
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Хліб тостовий — 4 шт; Яйце куряче — 2 шт; Ковбаса — 100 г; Гауда витримана — 80 г; Пармезан — 30 г; Масло вершкове — 30 г; Борошно пшеничне — 15 г; Молоко — 150 мл; Гірчиця діжонська — 10 г; Сіль

Сендвіч крок-мес'є

Нетрадиційний сендвіч крок-мес'є з вашою улюбленою ковбаскою

20 хв Підготовка 10 хв Приготування 10 хв Легка 2 порц. Духовка Сніданок Закуска

Підготовка продуктів

У невеликому сотейнику розтопіть половину вершкового масла, додайте борошно і обсмажте протягом однієї хвилини, постійно помішуючи.
Тонкою цівкою влийте молоко, активно розмішуючи вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Варіть на слабкому вогні до легкого загустіння, посоліть за смаком і зніміть соус бешамель з вогню.

Приготування

Скибочки тостового хліба змастіть діжонською гірчицею з внутрішнього боку.
На дві скибочки хліба викладіть трохи соусу бешамель, нарізану ковбасу та натерту гауду. Накрийте рештою хліба.
Змастіть сендвічі зверху залишками соусу, посипте тертим пармезаном і викладіть на деко.
Запікайте сендвічі в розігрітій до 200°C духовці близько 10 хвилин, поки сир зверху не розплавиться й не підрум'яниться.

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт

Сендвіч крок-мес'є

Інгредієнти

Поживність

Підготовка продуктів

Приготування

Зберегти або готувати цей рецепт