Name: Сендвіч кацу сандо
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Японська
Ingredients: Стегно куряче — 150 г; Борошно — 20 г; Яйце куряче — 1 шт; Панірувальні сухарі — 40 г; Хліб — 2 шт; Капуста білокачанна — 50 г; Морква — 20 г; Майонез — 30 г; Рослинна олія — 100 мл

Сендвіч кацу сандо

Японський сендвіч з хрустким курячим стегном в паніруванні панко та свіжою капустяною салатою.

30 хв Підготовка 10 хв Приготування 20 хв Легка 1 порц. Обід Вечеря Японська

Інгредієнти

Стегно куряче 150 г Борошно 20 г Яйце куряче 1 шт Панірувальні сухарі 40 г Хліб 2 шт Капуста білокачанна 50 г Морква 20 г Майонез 30 г Рослинна олія 100 мл

Поживність

Загалом (на 1 порц.): ≈ 820.0 ккал, Б 38.0 г, Ж 45.0 г, В 64.0 г
враховано 6 з 9 інгредієнтів — решта в штуках/мл або без БЖВ в довіднику
З поправкою на приготування: Часткове всмоктування олії у фритюрі та панірування курки.

Приготування

Куряче стегно злегка відбийте, посоліть та поперчіть.
Обваляйте м'ясо послідовно в борошні, збитому яйці та панірувальних сухарях панко.
Розігрійте олію в сковорідці та обсмажте курку до золотистої скоринки з обох боків до готовності.
Капусту та моркву тонко нашаткуйте, змішайте з майонезом.
Підсмажте скибки хліба на сухій сковорідці.
Викладіть на хліб салат з капусти, зверху покладіть куряче кацу, накрийте другою скибкою хліба і розріжте навпіл.

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт