Name: Курка з грибами у вершковому соусі
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Стегно куряче — 10.6 oz; Гриби печериці — 7.1 oz; Вершки (20%) — 3.5 oz; Часник — 2 шт; Масло вершкове — 0.7 oz; Олія оливкова — 0.7 oz; Сіль — 0.5 oz; Чорний перець — 0.07 oz; Цибуля — 1.8 oz

Курка з грибами у вершковому соусі

Ніжне куряче філе, обсмажене з ароматними печерицями та витримане в густому вершковому соусі.

10 хв Приготування 10 хв Легка 2 порц. Обід Вечеря

Інгредієнти

Стегно куряче 10.6 oz Гриби печериці 7.1 oz Вершки (20%) 3.5 oz Часник 2 шт Масло вершкове 0.7 oz Олія оливкова 0.7 oz Сіль 0.5 oz Чорний перець 0.07 oz Цибуля 1.8 oz

Поживність

На порцію: ≈ 710.0 ккал, Б 45.0 г, Ж 47.5 г, В 12.5 г
Загалом (на 2 порц.): ≈ 1420.0 ккал, Б 90.0 г, Ж 95.0 г, В 25.0 г
частину кількостей переведено за приблизною густиною/вагою «1 шт» — точність нижча
З поправкою на приготування: тушкування м'яса та грибів з випаровуванням води

Підготовка продуктів

Наріжте курячі стегна невеликими шматочками.
Наріжте печериці пластинками, цибулю напівкільцями, а часник дрібно подрібніть.

Приготування

Розігрійте сковороду з сумішшю оливкової олії та вершкового масла.
Обсмажте курячі стегна до золотистої скоринки на середньо-сильному вогні.
Додайте до курки нарізану цибулю, потім часник, потім гриби, смажте ще 5-7 хвилин, поки з грибів не випарується волога.
Посоліть, поперчіть, влийте вершки та перемішайте.
Зменшіть вогонь і тушкуйте страву 5-10 хвилин до загустіння соусу.

Зберегти або готувати цей рецепт

Збережи — і Smakora покаже, чого для нього бракує вдома, додасть у список покупок лише це й проведе крок за кроком. Готуй, не гадай.

Створити безкоштовний акаунт Вже маю акаунт